formation COCKTAILS

Starcruise est enregistré aupres de la préfecture de la région Ile de France sous le numéro: 11910630391

Consultez notre programme de formation cocktails pour barman.

Nous pouvons également élaborer ensemble un programme de formation adapté à vos besoins.
Aucun niveau particulier n'est requis pour suivre notre formation.

Vous travaillez dans un Bar, Discothèque, Hotel ou autre entreprise:
Votre formation peut etre prise en charge à 100% par votre employeur.
Votre employeur doit demander un dossier de prise en charge à son Organisme Paritaire Collecteur Agréé (OPCA: FAFIH, AFDAS ...) avant le début de la formation.

ATTENTION la formation n'est pas prise en charge par POLE EMPLOI

Ojectif:
Acquérir quelque bases de Bartending et apprendre à réaliser des cocktails durant le service en utilisant le materiel adapté.

Programme de Formation Cocktails:

- Introduction et explication du Bartending.
- Dècouverte du materiel de bar (shaker ; pilon ; verseur ect..)
- Explications et mise en place d’une station de travail
- Explications sur l’accueil client et apprentissage de quelques techniques de ventes.
- Apprentissage de quelques techniques de verse de base
- Apprentissage de quelques techniques de verse à 2 mains
- Respect du dosage avec verse au jigger et verse en free pour.
- La verrerie : quel verre pour quel cocktail.
- Procèdures d’èlaboration de base (en direct ; au shaker, au verre à mèlange blender..)
- Les cocktails classiques.
- Rèalisation de cocktails à la vodka
- Rèalisation de cocktails au rhum
- Rèalisation de cocktails au gin
- Rèalisation de cocktails à la tequila
- Rèalisation de cocktails au whisky
- Les Premix (Sourmix, Limemix,Pinamix,half&half)

Durée de la formation:
              2 jours (lundi et mardi) de 14h a 18h.(selon planning)
              rdv le premier jour a 13h45.

Tarif de la formation par stagiaire:
              375 € HT soit 450 € TTC


Lieu de la formation:
              STARCRUISE
              78 rue Pierre Brossolette
              91700 Ste Genevieve des bois - RER C


Pour plus d'informations sur les formations :
Telephone: 01.69.46.49.80
contact@starcruise.fr


Formation Cocktails en VOD & DVD

Apprenez à réaliser facilement 100 des cocktails les plus appréciés.
Du Cuba Libre,Mai Tai, Daiquiri... en passant par le Blue Lagoon, Sex on the Beach, Bloody Mary... mais aussi le Singapore Sling, Gin Fizz, Dry Martini, French75, et autres Caipirinha, Sun Burn, Old Fashionned...
Devenez le barman de vos soireées et epatez vos amis en maniant le shaker comme un PRO !

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Derniere mise à jour le 06 decembre 2016
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